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두유2

<두유 정말 몸에 좋을까? : 렉틴과 이소플라본> 알기 쉬운 3분 의학 한국인의 75%는 유당불내증이 있습니다. 여기서 유당불내증이란 우유에 함유된 유당을 소화하지 못해 소화불량, 복부 팽만감, 복통, 설사 등의 증상이 나타나는 질환을 말합니다. 물론 사람마다 유당불내증에 대한 민감도는 조금씩 다릅니다. 평소 유제품을 먹어도 복부 불편감을 크게 의식하지 못하는 사람이 있는가 하면, 치즈와 생크림 등 유당이 거의 없는 제품을 먹어도 복통이 나타나는 사람이 있습니다. 그러나 증상이 어떻든 유당불내증이 조금이라도 있다면 그로 인한 *합병증으로부터 자유로울 수 없습니다. *이 내용은 다른 포스팅에서 한번 다룬 바 있습니다. 유당불내증의 원인과 치료에 관한 내용이 궁금하신 분들은 아래의 포스팅을 참고하시면 됩니다. 2021.04.09 - [의학 상식] - 유당불내증 유당불내증 유당불.. 2021. 4. 11.
<배가 꾸륵꾸륵, 가스가 빵빵, 우유는 위험해!> 유당불내증 우유가 너무 좋은 한국인들 우리나라 사람들은 유제품을 참 좋아합니다. 딸기, 초코, 바나나, 멜론, 커피맛 등 이미 평범한 맛의 우유는 넘어섰습니다. 여기에 31가지 맛의 아이스크림을 계절에 상관없이 즐기는 것은 물론 일단 음식 위에 뜨겁게 늘어난 치즈가 한가득 올라가 있다면 그 집은 맛집 인증이 따로 필요 없습니다. 또한 치즈가 폭포수처럼 쏟아지는 시카고 피자, 꾸덕한 크림이 압권인 크림 파스타, 그냥 생크림 덩어리가 아닌가 싶을 정도로 꽉 찬 도지마롤, 게다가 아이스크림에 라테를 섞는 것도 모자라 그 위에 크림을 올리기까지 유제품이 안 들어간 음식을 찾기가 더 힘들 정도입니다. 하지만 한국사람에게 이런 유제품 섭취가 괜찮을까요? 장은 무죄, 우유는 유죄! 유당불내증이란? “내가 장이 약해서, 어렸을 .. 2021. 4. 9.
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